对于痛风患者而言，正确恰当的饮食控制，其意义是毋庸置疑的，它即是预防痛风发作的手段之一，也是治疗痛风的方法之一。富含嘌呤的食物摄入人体后，大部份在小肠吸收的过程中转化为尿酸，仅少量用于合成人体的细胞成分。

　　郑州看痛风病医院专家说因此摄入大量高嘌呤食物，必然会使血中的尿酸浓度升高，尿中尿酸排出增加;反之，如果采用无嘌呤饮食，则7日后血中尿酸浓度可下降60~72umol/L，24小时尿液中尿酸排出量可减少1/4。

　　有调查资料显示，第二次世界大战结束前，欧洲痛风的发病率明显下降。由此可见，饮食控制对于痛风的防治是有重要作用的，每位痛风患者及无症状的高尿酸血症患者，均应重视及坚持饮食控制。

　　但是另一方面，也应该看到，采用控制饮食的方法虽然可使血尿酸有不同程度的降低，对减少痛风的急性发作也有一定的预防作用，但它不能作用主要的治疗手段。因为血尿酸的升高主要来源于人体内细胞代谢生成过多(80%)，由外源性食物产生的尿酸只占一小部分(20%)。

　　一个正常人在普通饮食情况下，每日嘌呤的摄入总量为150~200mg，而每日体内代谢生成的嘌呤总量为600~700mg，远远超过了食物来源。因此，低嘌呤甚至无嘌呤饮食，不一定能完全纠正高尿酸血症及痛风的发作。更何况在实际生活中，要求痛风患者坚持无嘌呤饮食是不可能的，也是没有必要的。

　　对于大多数的痛风患者来说，在常规采取饮食控制的情况下，应同时服用适量的降酸药物，才能达到满意控制痛风的效果。对少部分无症状而血尿酸轻度升高的高尿酸血症患者，有时单独采取饮食控制，也可使血尿酸维持正常而无需加用降酸药物。对无痛风症状而血尿酸水平明显升高的患者，单用饮食控制不一定能使血尿酸水平满意下降，故需同时服用降血尿酸的药物。

　　此外郑州看痛风病医院专家说身体较瘦的痛风患者应当和肥胖的痛风患者一样严格控制饮食。采用低嘌呤饮食，严格限制嘌呤含量较高的食物的摄入，以减轻高尿酸血症，防止痛风的急性发作。除此之外，脂肪摄入量也应适当限制。在每日饮食方面，即每日的热能供应方面，较瘦的痛风患者则可较胖者适当放宽，不必严格控制。

　　郑州看痛风病医院专家提出痛风患者的饮食推荐可简明地分为三大类：避免、限制和鼓励摄入类。在痛风的急性发作期，尽量选择鼓励痛风患者摄入的食物，蛋白质最好完全由蛋类、奶类及奶制品供给。非痛风的急性发作期，仍不可摄入痛风患者避免食用的食物，可酌量选择限制摄入的食物，如每周2餐，每餐约80克。同时尽量避免饮酒，若有增加热量需要，可适当增加糖类食拖欠，尤其是需要低脂饮食时。推荐阅读：郑州治疗高尿酸血症的医院

　　1、痛风患者避免摄入的食物

　　嘌呤含量丰富的动物内脏(如小牛胸腺、肝、肾等)，玉米高果糖浆甜化的饮料或食物，过量乙醇的摄入(男性乙醇摄入不超过36ml/d，女性减半)。

　　2、痛风患者限制摄入的食物

　　食用分量的牛肉、羊肉、猪肉，高嘌呤的海鲜(如沙丁鱼、贝壳类等)，自然甜的果汁的摄入量，方糖，甜饮料和点心，食用盐、酱油和肉汁，乙醇。

　　3、痛风患者鼓励摄入的食物

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