这是因为高嘌呤物质除了可以通过食物补充，还能通过肝脏产生，所以就算忌口不吃高嘌呤物质，体内的尿酸还是一直升高。还有就是一直作伤肝的行为，或者是吃伤肝的食物，就会导致体内自主产生的嘌呤物质太多，升高尿酸造成痛风发作。

　　现在有很多人都说，得了痛风后，这个也不能吃，那个也不能吃，基本上没有什么能吃的东西，是想饿死我们吗。其实不是的，虽然食物提高的嘌呤物质有限，但是含有高嘌呤物质的食物，对痛风的形成确实有一定的影响，为了以防万一还是不吃为好。